Brescia: Sagra della Puglia

L’Associazione Culturale le Officine e Latteria Molloy portano nella città di Brescia tutta la tradizione la musica e i sapori della cucina Pugliese. L’evento si terrà da Venerdì 30 Agosto a Domenica 1 Settembre a Brescia in Via Ducos 2 e sarà a ingresso gratuito.

Raccontano i membri de Le Officine: "Sedersi a tavola in Puglia è sempre una festa. La cucina pugliese è un'esaltazione dei prodotti semplici e genuini di questa terra generosa e del mare che la circonda: il grano del Tavoliere, gli ortaggi dell'agro barese, il pesce azzurro dell'Adriatico e dello Ionio, l'olio extravergine d'oliva. Ingredienti che sono alla base dei migliori piatti tipici pugliesi, che vanno dallo street food alle ricette più ricercate della tavola dei giorni di festa, di cui vi sveliamo storia, preparazioni e dove gustarli. Dalle orecchiette alle irresistibili bombette alla brace, dalle friselle alla puccia salentina fino ai gnumareddi e al tipico pasticciato pugliese".

Qui il programma completo

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