Brescia: Champagne Eric Therrey @ Ristorante Vita Nova
Il Ristorante Vita Nova, nato dalla passione di quattro giovanissimi professionisti della ristorazione, vi invita giovedì 3 aprile ad un appuntamento esclusivo per conoscere un ospite d'eccezione, lo Champagne Eric Therrey.
La speciale serata inizierà con la degustazione di salumi abbinati a formaggi con marmellate, accompagnati dal gusto delicato di un Rosè brut.
La cena continuerà con un risotto allo champagne con riduzione di rosè e battuto di gamberi, che gli ospiti potranno gustarsi maggiormente grazie ad un vino che ne esalta i sapori: un Cuvée speciale brut.
Il secondo piatto sarà un'ombrina esotico-mediterranea che verrà accompagnata da una Carte blanche brut.
Si concluderà con un pre dessert e una torta tropezienne, quest'ultima verrà accostata perfettamente al gusto di un Muscat de Rivesaltes Mas Karolina del 2011.
Il prezzo per ogni partecipante è di € 45. Acqua, caffè e servizio sono inclusi.
I posti sono limitati, è quindi gradita la prenotazione.