Gusto e qualità: la pizza bresciana tra le migliori d'Europa

Grande soddisfazioni enogastronomiche made in Brescia: il pizzaiolo Raffaele Fabbrocino (pizzeria “Il Vicolo Corto”) si è meritato il quarto posto ai campionati europei della pizza di Amburgo

Pizzaiolo al lavoro (foto Facebook)

Ancora una volta, la pizza bresciana sul tetto d'Europa. O almeno quasi: la creazione culinaria di Raffaele Fabbrocino della pizzeria “Il Vicolo Corto” di Vicolo Sant'Agostino si è guadagnata il quarto posto ai campionati europei di Amburgo. Lo scrive Bresciaoggi.

Gli europei di Amburgo altro non sono che l'importante preludio ai campionati mondiali che anche quest'anno andranno in scena a Parma, il prossimo maggio. Dove lo scorso anno due bresciani si classificarono al secondo posto.

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