Un bresciano per la "pizza in pala" più lunga del mondo
Sei assi della pizza in pala saranno protagonisti di un’avvincente sfida
Sei assi della pizza in pala saranno protagonisti di un’avvincente sfida
Il pizzaiolo della Cascina dei sapori è uno dei quattro selezionati per il talent «I segreti della pizza gourmet» in onda su Sky.
Venerdì sera a Cunettone di Salò apre il primo Roco's Lab, il nuovo progetto del gruppo Roco's: non pizza gourmet ma “contemporanea e da degustazione”
Presentata a Napoli l'edizione 2019 (la sesta) della guida alle pizzerie d'Italia del Gambero Rosso: ecco la graduatoria bresciana
Si chiama Gianluca Zorzi e ha solo 30 anni, nato e cresciuto in Valcamonica: è stato inserito nell'elenco dei 200 migliori pizzaioli del mondo
Roberto Minelli e Michele Lasco si sono guadagnati il primo gradino del podio nella speciale categoria della pizza in coppia. Il tutto grazie a una pizza davvero particolare.
Grande soddisfazioni enogastronomiche made in Brescia: il pizzaiolo Raffaele Fabbrocino (pizzeria “Il Vicolo Corto”) si è meritato il quarto posto ai campionati europei della pizza di Amburgo
La guida Slow Food alla pizza "slow": da gustare e assaporare. In tutto sono 8 le pizzerie tra città e provincia che si sono meritate una menzione, su 386 indirizzi in tutta la penisola
Il "bresciano" Antonio Pappalardo, titolare della Cascina dei Sapori di Rezzato, tra i protagonisti dell'evento Che Pizza in programma a Milano dal 28 al 30 ottobre. Le sue specialità
Pubblicata la guida 2017 del Gambero Rosso alle "Pizzerie d'Italia": la top della gamma, in provincia, si conferma ancora una volta Sirani di Bagnolo Mella. Due Spicchi anche per la Cascina dei Sapori di Rezzato
La classifica (aggiornata) delle migliori pizzerie bresciane secondo TripAdvisor. Se il primo posto rimane ben saldo, Le Quattro Coppe di San Martino, dal podio a scendere è un vero ribaltone
Grandi numeri per i pizzaioli bresciani in trasferta a Parma per il campionato mondiale della pizza. Due prestigiosi secondi posti, nella pizza napoletana e nella pizza a due, e un piazzamento nella pizza classica
La top ten delle pizzerie bresciane secondo TripAdvisor: gli utenti hanno recensito in tutto più di 730 locali. Tra i primi dieci quasi un plebiscito gardesano: meglio di tutti “Le Quattro Coppe” di San Martino
Va in scena lunedì pomeriggio a Montichiari, località Ro di Sotto, l'imperdibile festival della pizza bresciana a chilometro zero. In campo ben 16 pizzaioli nostrani e non, e poi giochi per bambini, musica e sorprese
Al Sestino Beach il campione mondiale della pizza Giorgio Sabbatini per presentare al pubblico gardesano l’AgriPizza realizzata in collaborazione con Roberto Cavaliere: formaggi e salumi bresciani da rilanciare a Milano e nel mondo
Infuria la polemica per lo scontrino salato – nel vero senso della parola – della Festa del Pd della Valverde, a Botticino. Su Facebook e su social infatti gli utenti si sono scatenati a seguito della pubblicazione dello scontrino incriminato: 5 agosto, ore 20.41, due pizze capricciose a 13 euro e 40, aggiunta di origano 2 euro. “Una spezia rarissima e costosissima – ha scritto la donna su Fb – dopo questo ovviamente non mi vedranno mai più”.
17 pizzerie della Valle Camonica, per tutto il mese di giugno, proporranno nel proprio menù la pizza Camuna: niente pomodoro e solo ingredienti locali
Pizza napoletana e senza glutine, individuale e a squadre: fino a mercoledì i migliori pizzaioli del mondo si sfideranno a Parma per il Campionato Mondiale della Pizza. Sono ben 16 i bresciani in gara
Il bresciano Francesco Giordano, classe 1981, è il miglior pizzaiolo d'Europa: con la sua pizza San Marzano ha trionfato ai campionati continentali andati in scena ad Amburgo
La guida Gambero Rosso delle pizzerie italiane 2015
Infuria la polemica a seguito della decisione della pizzeria L'Ottavo Nano di Brescia di intimare ai 'recensori' di TripAdvisor di non farsi più vedere, a cui si è aggiunta una denuncia per "violenza psicologica"
I primi 40 anni della pizzeria da Ciro di Mompiano: il ricordo di un pezzo di storia bresciana, emigrato da Salerno per amore della bella Rita, in quello che un tempo era considerato "un covo di comunisti"