e-workspa, filiale di Bergamo seleziona per importante azienda cliente, sita nei pressi di Chiari
un CAPO CUOCO.
La risorsa si occuperà di:
-organizzare e sovraintendere il lavoro di cuochi e aiuto cuochi;
-della preparazione e lavorazione dei piatti;
-della predisposizione delle linee;
-di supervisionare e coordinare il lavoro di cuochi e aiuto cuochi sulle linee;
-di predisporre lo stoccaggio della merce;
-di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;
-di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti.
La risorsa deve avere maturato una buona esperienza nell'ambito della ristorazione ospedaliera e/o aziendale, avere una buona predisposizione nella presa di decisioni e leadership, ottime capacità organizzative e comunicative, estrema precisione, dedizione e flessibilità.
Completano il profilo attitudine all'accuratezza, buona manualità, lavoro di gruppo e cooperazione.
Gli orari di lavoro previsti sono dal lunedì al venerdì dalle ore 06:30 alle 15:00, con pausa dalle ore 14:00 alle 14:30. lavoro full-time. Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze tecniche.
Candidati per questo lavoro →
un CAPO CUOCO.
La risorsa si occuperà di:
-organizzare e sovraintendere il lavoro di cuochi e aiuto cuochi;
-della preparazione e lavorazione dei piatti;
-della predisposizione delle linee;
-di supervisionare e coordinare il lavoro di cuochi e aiuto cuochi sulle linee;
-di predisporre lo stoccaggio della merce;
-di prevedere tempi e modalità di conservazione della merce;
-di controllare i quantitativi di materie prime ed effettuare i rifornimenti.
La risorsa deve avere maturato una buona esperienza nell'ambito della ristorazione ospedaliera e/o aziendale, avere una buona predisposizione nella presa di decisioni e leadership, ottime capacità organizzative e comunicative, estrema precisione, dedizione e flessibilità.
Completano il profilo attitudine all'accuratezza, buona manualità, lavoro di gruppo e cooperazione.
Gli orari di lavoro previsti sono dal lunedì al venerdì dalle ore 06:30 alle 15:00, con pausa dalle ore 14:00 alle 14:30. lavoro full-time. Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze tecniche.
