Capodanno 2018 al Teatro Alberti di Desenzano
Quando
Dal 31/12/2017
al 01/01/2018
20:30
Prezzo
Gratis
Domenica 31 Dicembre 2017
Teatro Alberti
Via Santa Maria, 49 Desenzano del Garda
presenta:
CAPODANNO 2018
FRENCH CAN CAN
spettacoli e animazione
Cena di Gala Placée in Galleria - 105 euro
Il Cocktail di Benvenuto con Stuzzicherie a Centro Tavola
- Le Pizzette - I Salatini ai Würstel e Prosciutto
- I Bocconcini agli Asparagi e Spinaci - Il Roulè di Salmone Norvegese
- Le Spumette di Tonno - Il Roulè di Bresaola
- Le Spumette di Prosciutto - La Noce di Grana
Gli Antipasti
- l Prosciutto Crudo di Parma - Il Primo Sale al Pepe Rosa
- La Cake di Zucca e Patate avvola in Speck del Tirolo Affumicato
- La Polenta di Storo, Salsiccia e Taleggio con Umido di Fagioli
- La Sottile di Vitello al Punto Rosa con Insalatina di Carciofi, Finocchi e Olive Taggiasche
I Primi Piatti
- Gli Scrigni di Pasta Fresca con Ripieno alle prelibatezze dell'orto invernali e Pancetta
- in Crema di Mascarpone Erborinato e Mele
- Le Chicche di Patate al Basilico in Vellutata di Bisque all'Astice,
- Code di Scampo e Gamberi al Salmone Affumicato
I Secondi Piatti
- Il Tournedos di Manzo su Velo di Ristretto al Porto e
- Frutti di Bosco Marinati alla Mentuccia
- La Ratatouille di Verdure al Prezzemolo
Il Dessert
- I Dolci della Tradizione accompagnati da Soffice Chantilly alla Zabaione
- con Pere Caramellate e Cialda di Cioccolato al Caffè
Il Caffè
Le Correzioni
Dalla Cantina
Vini e Spumanti Selezione del Teatro
Cena in Platea a Buffet - 75 euro
Il Gran Buffet d’Antipasti
- Le Pizzette - I Salatini ai Würstel e Prosciutto
- I Bocconcini agli Asparagi e Spinaci - Lo Strudel di Verdure
- Le Torte Farcite - Le Quiche De Lorraine - Il Coregone alla Gardesana
- L'insalata di Mare in Cestino di Pasta Filo e Olio al Basilico
- I Gamberetti agli Agrumi di Sicilia - Il Roulè di Salmone Norvegese
- Le Spumette di Tonno - Il Prosciutto Crudo di Parma
- Il Lardo su Crostino di Pane e Gocce di Miele -La Coppa e il Salame
- I Mini Croissant Farciti ai Salumi - Il Roulè di Bresaola
- Le Spumette di Prosciutto - La Noce di Grana - Gli Spiedini di Verdura al Forno
- L'insalata di Sedano, Noci e Grana
- I Bocconcini di Mozzarelline con Pomodorini e Basilico
Primo Piatto
- Gli Scrigni di Pasta Fresca con Ripieno alle prelibatezze dell'orto invernali e Pancetta in Crema di Mascarpone Erborinato e Mele
Secondo piatto
- Il Mignon di Maialino Lardellato al Rosmarino e Misto Bosco Trifolato
- Il Rosti di Patate con Asiago e Carciofi
Il Buffet di Dolci e Frutta
- La Piccola Pasticceria della Casa - La Panna Cotta ai Frutti di Bosco
- Il Crème Caramelle - La Varietà di Mousse
- I Mignon di Krapfen alla Crema - Le Crostate di Marmellata
- Il Tortino al Cioccolato - Il Salame al Cioccolato
- Il Cestino di Croccante con Fragole e Crema al Mascarpone
- Il Tiramisù - I Fagottini alle Mele ed Uvetta
- Le Tartellette alla Frutta - Lo Strudel del Trentino - Le Delizie di Frutta Fresca
Caffè
Le Correzioni
Dalla Cantina
Vini e Spumanti Selezione del Teatro
info@teatroalberti.it
0309121670
3402294389
Ingresso libero
https://www.facebook.com/teatroalbertidesenzano/