Il Vinitaly dei record: 4mila espositori e 100mila mq di stand
Tutto pronto per la 49ma edizione del Vinitaly, il salone mondiale del vino a Verona dal 22 al 25 marzo. Brescia protagonista con 112 cantine
Tutto pronto per la 49ma edizione del Vinitaly, il salone mondiale del vino a Verona dal 22 al 25 marzo. Brescia protagonista con 112 cantine
Vinae: nasce al Tonale un nuovo locale dove gustare i migliori vini di Franciacorta. Eleganza, design ma anche famigliarità: ecco a voi il vino inteso come momento di piacere
Miglior piazzamento di sempre per un concorrente bresciano nel talent show di Sky MasterChef: la 32enne Federica Fiocchetti, con 'base' a Padenghe sul Garda, ha raggiunto per la prima volta la finale
Una due giorni tutta bresciana a Palazzo Dandolo Bargnani di Adro: sabato 7 e domenica 8 febbraio è un vero 'Territorio da Vivere', con banchi di assaggio e vendita di prodotti tipici, degustazioni di vini del territorio, cucina bresciana, mercatini di artigianato e degli antichi mestieri
Quarto posto per il bresciano Davide Cavaglieri al campionato italiano baristi e caffetteria in scena alla Fiera di Rimini. Settimo posto per il 18enne Simone Paderni, alla sua prima partecipazione
La grande avventura imprenditoriale di Giovanni Carleschi, 38enne originario di Castel Goffredo dal 2001 trapiantato a Londra. Dopo qualche anno da broker si è riciclato come pastaio: oggi ha 11 dipendenti
Jumbo Schreiner e Riccardo Poli: gemelli (quasi) per caso, si sono incontrati alla Cascina Sant'Ambrogio di Toscolano Maderno. Il primo in Germania è una star: tornerà sul Garda per una speciale trasmissione televisiva
L'Università della Montagna di Edolo e il Comune di Esine per rilanciare una produzione che più autoctona non si può: il mais blu della Valcamonica, coltivato nei campi della Moia, dei Laghetti e dei Campassi. Anche a 1300 metri d'altezza
Al lavoro a Gardone Valtrompia per la prima hamburgheria a chilometro zero di tutta la valle: da un'idea del 35enne Maurizio Panetta, già titolare del negozio Open Games sulla Provinciale
Elisa Piccioli è la campionessa mondiale della cucina senza glutine: al Gluten Free World Championship di Rimini ha sbaragliato un'agguerrita concorrenza. Non è una cuoca professionista: "Cucino per amore di mia figlia"
Due lunghi fine settimana di appuntamenti in centro storico a Iseo: oltre i mercatini e al classico 'Natale con Gusto', i giovani di Yseo Yang organizzano la prima edizione di Iseo streEat, tra degustazioni e assaggi
Presentata la 60ma edizione della Guida Michelin ai migliori ristoranti italiani: tra i 39 a doppia stella anche i due bresciani 'favoriti', il Miramonti di Concesio e la Feltrinelli di Gargnano. Tra gli stellati la novità del Lido 84
In onda su Dmax il nuovo talent show a tutta cucina dedicato alla griglia e al barbecue: tra i concorrenti anche il bresciano Andrea Buti, 26enne di Palazzolo che di mestiere fa l'agente di Polizia Locale
Si conferma al primo posto tra i ristoranti bresciani il Miramonti L'Altro di Concesio: nella classifica dell'Espresso non mancano comunque le sorprese. Al secondo posto il ritorno del Lido 84 di Gardone Riviera
Presentata a Roma la guida 2015 del Gambero Rosso ai migliori bar d'Italia: tra sorprese e conferme, il "Bedussi" di Via Crocifissa di Rosa svetta in cima alla classifica. Ecco tutti i bresciani
Il caseificio comunale di Bovegno, patria del Nostrano Valtrompia Dop, la sede temporanea di un corso per casari di montagna. Forse il primo passo per una vera e propria università del formaggio
Era l'ottobre del 1964 quando la Trattoria Ginevra di Centenaro di Lonato, sul lago di Garda, divenne Trattoria Milani: da allora tre generazioni dietro i fornelli, e i ricordi sempre vivi di Bruno e Liliana
La prima edizione degli Oscar del Cibo di Strada, da assegnare a gennaio 2015: tra i candidati eccellenti anche quattro locali bresciani. L'osteria Bianchi, la piadineria Amarcord, la pescheria Montisola e i panini Salvetti
Lo Spritz&Burger di Desenzano del Garda è il ristorante italiano che prepara i migliori hamburger: lo ha decretato TripAdvisor con una speciale classifica. Al quinto posto un altro bresciano, il Bier Stube da Mauro
Undici vini bresciani in cima alla prestigiosa lista del Gambero Rosso, che verrà presentata il 25 ottobre prossimo: quattro etichette in meno rispetto al 2013, ma il Franciacorta che si conferma il migliore d'Italia
Il celebre locale di Bagnolo Mella 'Sirani' entra di diritto tra le migliori pizzerie d'Italia. L'unico ristorante in Lombardia, insieme ad un 'collega' milanese, ad aver ottenuto i Tre Spicchi
La cittadina bresciana entra nel Guinness World Record per la seconda volta nella storia: dopo lo spiedo del 2010 a Castelcovati è stato cucinato il casoncello più lungo del mondo. 30 metri e mezzo per quasi 22 chili di peso
Tutto pronto per la grande sfida di Castelcovati, per entrare nel Guinness World Record: un casoncello da 30 metri per battere i rivali di San Pietroburgo. Grande festa in piazza il prossimo 8 giugno
Il taglio della prima fetta, della prima forma: in Valtrompia nasce la nuova DOP del formaggio bresciano, il Nostrano Valtrompia stagionato 12 mesi e con latte autoctone di mucche della Razza Bruna