Il Ristorante Cascina La Bianca sorge nello splendido contesto del borgo di Padernello, vicino al Castello, proponendosi come "ristorante di pesce e non solo...". L'ambiente interno si sviluppa su due piani.
Lo chef propone piatti di pesce ma anche della tradizionale cucina bresciana.

La Bianca dispone di un una grande sala dove si possono organizzare banchetti, cerimonie, riunioni, ricevimenti e convegni.
Al piano superiore, è presente inoltre una sala polifunzionale, attrezzata per eventi aziendali, colazioni di lavoro, aperitivi e buffet.