Il ristorante è rivolto a tutti coloro che hanno voglia di gustare i piatti di una volta ricchi di tradizione, con la sensazione di essere nel confort di casa.
L'azienda agricola "Roccolo" produce direttamente gli ortaggi che utilizza nel suo agriturismo, i piatti sono così più genuini e naturali. Oltre all'uso diretto il resto della produzione è vendibile al pubblico. Le verdure raccolte dal campo sono utilizzate nella preparazione di frittate, piatti vegetariani, verdure in agrodolce e sottolio.
Piatti e specialità dell'agriturismo sono ad esempio:
- il Tarassaco, o cicoria selvatica, sia in insalata che al vapore o nella preparazione dei gustosissimi gnocchetti verdi;
- la frittate all'Aglio Orsino;
- il risotto ai "Löertis";
- i ravioli ripieni di ricotta ed ortiche;
- le fettuccine con menta e formaggella di Tremosine.
Grande è poi la cura e l'attenzione rivolta alla selezione delle migliori carni della zona, cucinate alla griglia ed al forno ed accompagnate da ottimi contorni.
Oltre alle ricette tramandate da generazioni l'agriturismo è attento ai nuovi abbinamenti della cucina per proporre nuovi sapori.
