A dirlo il Rapporto 2013 Qualivita Ismea sulle Dop e le Igp presentato lo scorso 5 dicembre. I dati evidenziano che il volume complessivo prodotto dal settore dei prodotti Dop e Igp è pari a 1,3 milioni di tonnellate, di cui il 32% viene esportato per un valore di circa 2,5 miliardi di euro, con un aumento del 4,6%
L’analisi dell’impatto economico dei prodotti selezionati rilevata in uno studio sul settore condotto dalla Commissione Europea. L’Italia, da sola, vale quasi la metà delle produzioni di qualità
