A Barbariga si elegge il re dello spiedo bresciano

Sabato 10 maggio a Barbariga nuovo appuntamento con la Champions League dello spiedo bresciano: cinque squadre pronte ad affrontarsi per preparare il miglior piatto della tradizione

La Confraternita degli Amici del Porcello ha già serrato la fila, e già si prepara per il grande appuntamento che chiuderà la stagione. Concorrenti agguerriti, e affamati, pronti a giocarsela mombolino dopo mombolino.

Sabato 10 maggio a Barbariga torna il grande e atteso appuntamento con il ‘Re dello Spiedo’, quest’anno alla trattoria Porticina, in cui esperti assaggiatori degusteranno il piatto bresciano più tipico che c’è, accompagnato ovviamente dall’immancabile polenta, per valutare chi sarà il campione del 2014.

Tra i ‘valutatori’ anche i giudici dell’Emerita Confraternita dello Spiedo, per quella che se non è un vero campionato del buon cibo poco ci manca. E se in effetti qualcuno a Montichiari si gioca il ‘Mondiale del Cotechino’, a Barbariga perlomeno la Champions League dello spiedo bresciano.

Cinque squadre in campo, a partire dalle 13: burro e olio, osèi e lombi. Tutti in riga, pronti a spiedare.

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