Arriva la Sagra del Polastrel

Foto di repertorio

MONZAMBANO (MN) - Dal 15 a 18 luglio arriva a Monzambano la Sagra del Polastrel, una festa all'insegna del cibo semplice e genuino da gustare in compagnia, con un bicchiere di buon vino e musica di sottofondo.

La sagra si tiene nella piccola contrada di Olfino che si riempirà del profumo di "polastrel su la gradela", ossia di pollo ai ferri cucinato e aromatizzato con una ricetta tipica segreta. 

Non mancheranno altri piatti della tradizione come il riso alla pilota, i bigoli con le sarde, la grigliata mista o la scottata di cavallo. 

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