Week end dall'8 al 10 luglio: 10 feste e sagre da non perdere
Il menu del fine settimana di Brescia e provincia prevede buon cibo e ottimo vino, mostre, feste, serate in discoteca e molto altro.
2. LA FESTA DEL PESCE E DEL LUCCIO ALLA RIVALTESE
Ok, non è un evento strettamente bresciano, ma parlando di buon cibo e di soddisfazioni per il palato non potevamo non inserirlo nel nostro elenco. Ci riferiamo alla Festa del Pesce e del Luccio alla Rivaltese in programma a Rivalta sul Mincio in provincia di Mantova.
L'evento terrà banco per due fine settimana consecutivi per rendere onore al pesce d’acqua dolce che da sempre rappresenta l’emblema del fiume Mincio, oltre che essere un piatto caratteristico (se non proprio IL piatto caratteristico) della borgata rivierasca.
Gli avventori avranno a loro disposizione una ricca gamma di piatti a base di pesce - con tanto di servizio al tavolo - come per esempio, giusto per citarne una minoranza, i tortelloni di pesce, il luccio con salsa alla rivaltese o l'anguilla al forno.
La ricetta del luccio alla rivaltese, tanto quello in bianco quanto quello in salsa,è un piatto che ha ricevuto un riconoscimento da parte della Regione Lombardia la quale lo ha annoverato tra le tipologie di prodotti agroalimentari tradizionali della regione.
Chi l'ha già provato sa già cosa si perderebbe mancando la festa e chi non ha mai assaggiato il luccio alla rivaltese... be', stavolta non potrà proprio esimersi!
