Negozio e bar pasticceria senza glutine: il successo di Massimo e Debora

Non ci sono solo disoccupati e aziende che chiudono nel Bresciano, ma anche le storie di chi - nonostante la crisi - riesce ad avviare un'attività riuscendo a riscuotere in poco tempo un sicuro successo. E’ il caso di Massimo e Debora che, nel novembre 2014, hanno deciso di aprire a Lonato del Garda un negozio per prodotti senza glutine dotato anche di un bar pasticceria (naturalmente gluten-free).

Il punto vendita - chiamato "La Bottega dei Sani" - si trova presso la rotonda del Famila di via Cesare Battisti, nel lato opposto della strada rispetto al supermercato. Tra i suoi scaffali è possibile scegliere tra una vasta gamma di prodotti, dai cibi secchi a quelli surgelati, per passare infine a quelli freschi. 

L’originalità del posto, però, sta nel suo angolo bar, che permette di sedersi in tranquillità a gustare tutte le prelibatezze proposte senza il rischio di contaminazione. Come dire: oggi una buona colazione all’italiana è davvero alla portata di tutti, anche per i celiaci. Ogni giorno, inoltre, si possono ordinare gustosissime torte per qualsiasi tipo di ricorrenza. E non è finita: pane, pizza e focacce freschi tre giorni alla settimana: martedì, giovedì e sabato. Cioccolata sfusa e pasta fresca, invece, non mancano mai. 

"La Bottega dei Sani" in poco mesi è riuscita così a crearsi un’affezionata clientela, tanto da diventare un punto di riferimento per tutto il Basso Garda. Inutile sottolineare la felicità di Massimo e Debora, che, grazie a una bella idea e a tanta intraprendenza, ora si possono gustare (è il caso di dirlo) la loro piccola grande impresa.