Economia

La carica degli under 40: un allevatore bresciano alla conquista di McDonald's

Fattore Futuro: sono 20 i giovani imprenditori agricoli che diventeranno fornitori "ufficiali" di McDonald's per i prossimi tre anni. Tra questi anche il bresciano (di Coccaglio) Mauro Moletta

La carica degli under 40: il colosso della ristorazione McDonald's ha selezionato 20 giovani imprenditori (tra di loro anche un bresciano) che grazie al progetto "Fattore Futuro" del Ministero dell'Agricoltura ora diventeranno fornitori "ufficiali" della catena di fast food per almeno tre anni. 

Una bella sfida: in tutta Italia sono infatti addirittura 540 i punti vendita. E nelle cucine targate "Mc" arriveranno un sacco di nuovi prodotti made in Italy: carne (bovina e avicola), grano, insalata, latte, frutta.

Proprio di latte si occuperà Mauro Moletta, bresciano di Coccaglio: insieme a mamma Lori e a papà Giuseppe, nell'azienda agricola di famiglia, allevano e mungono più di 120 capi di mucca frisona italiana. Per tre anni forniranno latte al McDonald's.

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