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Venerdì, 21 Gennaio 2022
Cronaca

Morto Enrico Panattoni, inventò il gelato alla stracciatella

Il celebre ristoratore si è spento all'età di 85 anni

E' morto nella notte a Bergamo Enrico Panattoni, ristoratore e inventore, nel 1953, del gusto di gelato alla stracciatella, ora conosciuto in tutto il mondo. Aveva 85 anni. Proprio nel '53 aprì lo storico bar 'La Marianna' di Bergamo Alta.

Nel '62 Panattoni rilevò anche la gestione del ristorante 'Il Pianone', sempre in Città Alta, passando dal gelato alla ristorazione. Originario della provincia di Lucca, era a Bergamo dal '46.

Esattamente 40 anni fa il dramma del sequestro del figlio Mirko, che tra l'altro fu il primo rapimento di un bambino in Italia.


Mirko era stato poi liberato dopo 18 giorni e gli autori del sequestro non vennero mai presi. I funerali di Enrico Panattoni saranno celebrati domani, alle 10, nella chiesa del Carmine.

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