Mansione
Randstad Italia, filiale di Brescia, ricerca per un prestigioso Hotel/Centro Congressi sito in Brescia Centro, la figura di
CHEF DE RANG
Responsabilità
Lo Chef de Rang, all’interno della brigata di sala, si occuperà di svolgere le seguenti attività:
curare la mise en place dei tavoli del proprio rango.
accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati.
presentare il menù e prendere le ordinazioni.
coordinare il personale di sala di cui è responsabile.
assicurare elevati livelli di servizio in sala.
Competenze
Si richiede:
formazione turistico-alberghiera.
solida esperienza in ristoranti o hotellerie di alto livello.
ottima conoscenza delle tecniche di servizio.
conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale.
conoscenza della lingua inglese.
ottime doti relazionali e comunicative.
attenzione al dettaglio.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
