Capo Cuoco Responsabile di Struttura

Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 21/02/2023
Sede di lavoro: Brescia

Mansione



Randstad Italia Spa ricerca per importante realtà della ristorazione collettiva un Capo Cuoco per struttura sanitaria nella zona di Brescia



Responsabilità



La risorsa riporterà direttamente al Responsabile di Distretto e si occuperà delle seguenti attività:


- organizzazione e gestione del personale di cucina


- creazione e preparazione dei vari menù previsti nel capitolato d'appalto


- gestione degli ordini delle materie prime e supervisione del magazzino


- gestione e supervisione del piano di Autocontrollo



Competenze



La risorsa che vorremmo incontrare ha maturato un'esperienza di almeno cinque anni nel ruolo di Capo Cuoco nella ristorazione collettiva, preferibilmente ospedaliera o socio-sanitaria.


Completano il profilo ottime doti organizzative e gestionali, forte orientamento verso le esigenze del cliente e capacità di lavorare in team.


Offriamo contratto scopo inserimento.




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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