Lo spiedo bresciano diventa prodotto agroalimentare riconosciuto da Regione Lombardia
Sale a 270 il numero dei prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dalla Regione
Sale a 270 il numero dei prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dalla Regione
Tre ambulanze hanno fatto la spola tra l'abitazione e l'ospedale di Chiari, dove sono stati curati tutti i 15 gli intossicati
Circa 150 persone ad Agnosine per la festa di primavera dei cacciatori locali: blitz dei carabinieri forestali a seguito di una segnalazione, tutto regolare. Lo sfogo dell'associazione lombarda
Lo spiedo bresciano nel menu del Black Barn di Manhattan, dove una bottiglia di vino non costa meno di 50 dollari. Da un'idea del giovane chef Matteo Bergamini, di Toscolano Maderno
Blitz della Forestale in un noto ristorante di Odolo, specialista dello spiedo: tutti e tre i titolari sono stati denunciati, il locale rischia la chiusura. Nei freezer nascondevano più di 350 uccellini proibiti
Domenica 24 aprile sarà la volta buona: a Berzo Inferiore verrà preparato, cucinato e servito lo spiedo da record, il più lungo del mondo. Oltre 650 chili di carne per non meno di un migliaio di persone
Nel paese simbolo dello spiedo si rinnova l'appuntamento con la consueta 'Disfida', la gara tra i migliori spiedatori organizzata come sempre dalla Pro Loco di Serle. Aperitivo, antipasto d'autunno, risotto di castagne, la minestrina 'spurca' e sua maestà lo spiedo.. al vincitore l'ambito titolo di 'Ambasciatore'
Gli uomini della Forestale di Brescia in azione in lungo e in largo in tutta la provincia: dalla Bassa alle valli, a Serle e a Gussago. A 'caccia' di eventuali irregolarità sulla vendita dello spiedo
Sono ufficiali le modifiche al testo della legge nazionale sulla caccia del 1992: divieto assoluto di acquisto e vendita di uccelli vivi o morti di piccola taglia. Allarme rosso per lo spiedo bresciano
Giacomo Lancini di Vobarno è il vincitore della quarta edizione del concorso dello Spiedo d’Oro, organizzato dal gruppo podistico Felter di Puegnago e per la prima volta in scena al centro commerciale Le Vele di Desenzano. Una vittoria di misura davanti allo Zio Alfred, desenzanese Doc e tra i grandi favoriti della vigilia. Tra i giurati anche i sindaci di Puegnago e Vobarno. Nella foto, da sx: le giurate Elisa Anselmi e Isabella Radaelli, il vincitore Giacomo Lancini, il direttore del centro commerciale Giovanni Ruggeri
Sabato 10 maggio a Barbariga nuovo appuntamento con la Champions League dello spiedo bresciano: cinque squadre pronte ad affrontarsi per preparare il miglior piatto della tradizione
Marino Marini, chef bresciano, storico della cucina nonchè uno dei fondatori di Slow Food, lancia la sua proposta