Cinque Franciacorta nelle prime cinque posizioni, a sorpresa un outsider Lugana al sesto posto. Poi quasi un monopolio, tra i tanti nomi conosciuti: Berlucchi e Cà del Bosco, Bellavista e Ferghettina. Con il Brut ha brindato anche il sindaco di New York
La guida targata Gambero Rosso ma dedicata ai giovani premia i 'Foodies' per il 2014: non solo osterie ma anche enoteche e wine bar, locali per aperitivi e street food. La birreria Fermento tra le migliori d'Italia, citato anche il Bianchi
Una (ri)scoperta che mostra già i suoi frutti: in collaborazione con l'Università della Montagna la produzione autoctona dello zafferano coinvolge già quattro appezzamenti, a Edolo e Malonno, a Ossimo e Angolo Terme
Tre new entry e ben cinque segnalazioni in più rispetto alla guida 'rivale', quella del Gambero Rosso: davanti a tutti, ancora una volta, il Miramonti (L'Altro) di Concesio
Grandi novità in arrivo per la catena gastronomica che offre la "polenta alla spina": il gradito ritorno della "sarda impiccata", della polenta e latte o della crema, mentre a Mosca aprirà presto il primo punto vendita "internazionale"
Nuova edizione della guida gastronomica più celebre d'Italia: tra i ristoranti bresciani 22 conferme (meno 5 sul 2013) e tante new entry, soprattutto dal lago di Garda. In testa alla classifica 'locale' ancora il Miramonti di Concesio
Ad un anno dal debutto ufficiale con la vendemmia 2011, arriva in questi giorni sul mercato la seconda annata del Valtènesi Doc, rimasto ad affinare in cantina per almeno un anno come da disciplinare: un ritorno salutato dal grande successo riscosso al Concorso della Fiera di Puegnago, che ha premiato oltre il 90% dei campioni presentati
Le premiazioni della prima edizione già programmate per giovedì 16 maggio negli spazi della Corte Torcolo di Cavaion Veronese. In gara una cinquantina di aziende tra quelle iscritte al Consorzio
La XVI edizione del Gran Premio del Salame di Desenzano del Garda vinta anche quest'anno da un rappresentante dei Sirmionesi. In Piazza Cappelletti i migliori salami da tutta Italia
L’analisi dell’impatto economico dei prodotti selezionati rilevata in uno studio sul settore condotto dalla Commissione Europea. L’Italia, da sola, vale quasi la metà delle produzioni di qualità
Presentata presso l'azienda La Torre di Mocasina la settima edizione della rassegna dedicata alla tradizione del Groppello e a tutte le sue potenzialità nella cucina tipica bresciana. Fino al 14 aprile 2013
Dal 24 al 26 febbraio la nona edizione del Campionato Italiano Baristi e Caffetteria, anche quest'anno in scena alla fiera agro-gastronomica Aliment di Montichiari. Saranno dodici i concorrenti in gara
Il premio riservato ai giovani talenti della Vigna Italia è stato assegnato a Roma in occasione della presentazione della Bibenda 2013: un po’ a sorpresa vince Arianna Occhipinti
Giovedì 15 novembre, alle ore 22.00, su DoveTv (Sky canale 412) torna Riccardo Rossi in una nuova puntata di Conosco un posticino. Questa volta, il conduttore e comico romano è impegnato in un viaggio tra le vigne della Franciacorta, accompagnato dal musicista Omar Pedrini
Nove aziende a rappresentare i sapori e i valori del territorio gardesano: per il Consorzio Valtenesi "il modo migliore per concludere un anno di incontestabili successi".
Al Buonissimo Store di Corso Mameli la presentazione ufficiale di quella che sarà la nuova scommessa dell'agrolimentare made in Italy: insieme a Coldiretti "una tappa ulteriore di un necessario processo di valorizzazione"
Aprirsi al mercato scandinavo: all'Hotel Vittoria un esclusivo evento organizzato dalla Camera di Commercio Italo-Danese in collaborazione con il portale di cultura culinaria Cucina Semplicemente
Un viaggio lungo due giorni e una notte, per chi ha voglia di scoprire un territorio che non invecchia mai. A due passi da Milano, a due passi da Brescia e dalla Valcamonica
Valorizzare il prodotto per tutelare consumatori e produttori: uno studio scientifico per fornire risposte sulla qualità e la tipicità dell’olio extravergine