La Trattoria Cacciatore si contraddistingue per dei primi veramente eccezionali: i tagliolini all'oca, i Casoncelli di "Bagoss" (famoso formaggio di malga bresciano), i Festoni con la trota affumicata e gli asparagi.
Altra specialità della casa sono le verdure, a buffet, servite fresche, al vapore, gratinate, grigliate. Per quanto riguarda i piatti stagionali, deliziosi sono i Paccheri ripieni di porcini al forno, le Zuppe, la Trippa, i Conchiglioni d'Inverno con trevisano e pinoli.
I piatti di carne si ispirano tutti alla tradizione culinaria del territorio, spiccano la tagliata di cavallo e la gustosa "Picanha" (carne argentina grigliata).
Tra i piatti invernali, da segnalare il Cinghiale con le mele, davvero squisito. Per quanto riguarda invece i dolci, se non avete diete in corso, si segnala il Torroncino, la Panna cotta, il Tiramisù croccante e la Mousse di cioccolato.