"Valle dei segni in tavola" incontra il Sebino
Le vette della Valle Camonica incontrano le chiare acque e i colli del Sebino in una manifestazione fatta per creare un connubio perfetto tra i prodotti tipici del territorio. A proporre l’iniziativa è l’Associazione Ristoratori di Vallecamonica presieduta da chef Marco Bezzi.
Nei ristoranti aderenti all’iniziativa i saporiti formaggi delle montagne andranno a sposarsi con i delicati sapori del pesce di lago. Ma non solo: le ricette tipiche della principessa tra le Valli saranno conditi con gli olii che vengono prodotti con olive cresciute sulle pendici del Monte Guglielmo. Viceversa quelle del Sebino diverranno più preziose grazie al burro e al latte di Valcamonica, oltre che grazie a farine e altre materie prime come le castagne e le patate. A fare da protagonista saranno anche i vini del territorio, le sarde e i pesci del lago.
Questa è in poche parole “Valle dei Segni in tavola... incontra il Sebino”, che andrà dall’8 ottobre al 20 novembre e a cui aderiscono ristoranti di Valle Camonica e Sebino (scarica il programma completo).
I Ristoranti aderenti:
• Aglio e Oglio Ristorante - Tel. 0364.53.65.63 / 335.81.48.122
• Aglio e Oglio Pizza and Family Restaurant - Tel. 035.96.70.91 / 335.81.48.122
• Cantina del Torchio - Tel. 340.55.65.422
• Osteria la Cantinetta - Tel. 366.49.89.691
• Osteria Al Cantinì - Tel. 0364.31.07.28
• Hostaria La Corte di Bacco - Tel. 338.52.82.541 / 0364.72.025
• Ristorante La Cuna del Lac - Tel. 340.64.13.764
• Trattoria La Curt - Tel. 0364.59.06.94 / 348.31.62.791
• Bistrot Domenighini - Tel. 0364.22.412 / 339.37.57.118
• Trattoria Dosso Seradino - Tel. 328.71.81.125
• Albergo Ristorante La Foresta - Tel. 030.98.86.210
• Ristorante Pizzeria al Mulì - Tel. 0364.41.221 / 347.91.23.775
• Trattoria Navertino - Tel. 0364.41.164
• Osteria Il Parol - Tel. 035.96.08.18
• Ristorante Pinocchio - Tel. 035.98.32.52
• Ristorante Pizzeria PizzCamì - Tel. 0364.31.06.96
• Ristorante Sanmarco - Tel. 0364.91.036
• Ristorante La Storia - Tel. 0364.53.87.87 - Stefano 329.06.97.754 / Mino 333.58.05.730 • Ristorante Pizzeria La Svolta - Tel. 0364.53.25.80 / 335.66.63.290