Brescia: "Cioccolato sul corso", il gusto si fa strada sabato
Si rinnova il tradizionale evento artigianale dedicato al cioccolato d’autore, che anche quest’anno si svolgera? nella splendida cornice cittadina di corso Zanardelli.
Cioccolato sul Corso e? la mostra-mercato del cioccolato artigianale realizzata da Comune di Brescia e Acai, l'Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani, che prendera? il via sabato 4 marzo alle 10. Sono 13 i maestri cioccolatieri, provenienti da diverse regioni, che nelle giornate di sabato e domenica presenteranno al pubblico le loro migliori creazioni. Prodotti di assoluta eccellenza, esclusive selezioni, perfette per essere degustate in ogni circostanza.
EVENTI E INIZIATIVE COLLATERALI
Tutti i maestri cioccolatieri Acai sono a disposizione del pubblico per spiegare i segreti della lavorazione, la provenienza delle materie prime e le caratteristiche dei diversi tipi di cioccolato. “Anche quest'anno con Cioccolato sul Corso”, ha dichiarato il presidente di Acai Maurizio Obialero, “rinnoviamo l'intento e l'obiettivo di fare cultura in materia di cioccolato. Facendo formazione ai nostri Associati, ma certamente formando anche e soprattutto il consumatore affinche? riconosca i tratti distintivi e caratteristici di un cioccolato di qualita?, di una lavorazione artigianale, di un'attenta selezione delle materie prime”.
Per l'edizione 2017 troveranno spazio alcune iniziative collaterali che coinvolgeranno il pubblico in un momento di golosa festa, unita quest’anno ai festeggiamenti per i 4 anni della metropolitana. Grazie alla collaborazione con Brescia Mobilita?, chi sara? in possesso di un segnalibro coupon potra? ricevere una degustazione omaggio di una pralina di cioccolato artigianale recandosi presso l'Infopoint della manifestazione sabato e domenica.
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