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Brescia: un ristorante da 100 posti per mangiare "faccia a faccia" con il Duomo

Apre il 10 gennaio a Brescia il nuovo locale di Walter Gennari: si chiamerà "Dom", come il Duomo di Brescia. Ma sarà anche acronimo di "Delizie Ottime Massime", con un ristorante da 100 posti

Le collaborazioni: spazi dedicati alle bollicine Franciacorta, e poi aperitivi al Campari, degustazioni di birra Wuhrer, caffè marchiati Carraro. A tessere le fila Walter Gennari, ma dietro al bancone ci sarà anche il figlio Loris, oggi 20enne. Più qualche storico collaboratore.

L'ultima grande avventura di Gennari in quel di Lumezzane: conto alla rovescia, dopo circa 30 anni chiuderà il Fashion Cafè, punto di riferimento per giovani e non della Valgobbia e dintorni. Ma finita un'epoca, ne comincia un'altra.

Il nuovo locale “Dom” sarà aperto tutti i giorni, dalle 7 del mattino alle 2 di notte. Non ci sono indiscrezioni sulla grande festa inaugurale, per il momento solo la data: martedì 10 gennaio 2017.

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