Arriva il Teatro del Gusto: una sinfonia di sapori in via X Giornate

Brescia fa da apripista ad un nuovo modo di nutrire il proprio corpo. Apre in via X giornate il negozio pilota della nuova catena Teatro del Gusto. A gestirlo è la ventenne Silvia, col suo fresco diploma di alberghiero in tasca

Silvia e la mamma Francesca - Copyright © Bresciatoday

BRESCIA. Nutrimento e gusto per il palato e per la pelle in via X giornate. Di fronte alla galleria che da piazza Loggia porta in corso Magenta, c'è uno spazio interamente dedicato al benessere. Nelle botti di legno del negozio "Teatro del Gusto" non si trova il vino, bensì oli alimentari ricchi di Omega 3 e 6 e dai più svariati colori e sapori - dall'olio al tartufo a quello al basilico e persino quello al mandarino - e oli per nutrire e curare la pelle, naturali e privi di parabeni. Tutti pronti per essere 'spillati' e venduti, come i liquori e i distillati, in bottiglie di vetro personalizzate. 

Il punto vendita si pone come una novità assoluta non solo per Brescia, ma per tutta l'Italia. Il negozio pilota della nuova catena è stato affidato alla gestione di Silvia Gardoncini, 20 anni appena compiuti e un diploma di alberghiero in tasca. Silvia voleva lavorare in un ristorante, ma non ha mai trovato lavoro. Alle porte chiuse ha reagito aprendo quella di vetro del suo nuovo negozio. Una scommessa nata da un'idea di mamma Francesca, commercialista con la passione per i prodotti naturali.

"Volevo aprire un'attività che fosse originale - spiega Silvia - e quando mi si è presentata questa opportunità non ho avuto alcun dubbio. A Brescia non esiste nulla del genere. Per tutti i prodotti che commercializziamo è possibile vedere, tramite l'info point presente nel negozio l'intera catena produttiva degli oli che vendiamo". Il sipario del "Teatro del Gusto" si alzerà  alle 17 di sabato 10 ottobre, con il vernissage ufficiale accompagnato da musica live

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