Ristorante e bar tra le mura del castello: AAA cercasi gestore
Bar e ristorante tra le mura del castello di Breno: c'è tempo fino a lunedì 16 aprile per partecipare alla manifestazione d'interesse per la futura gestione dei locali
Come anticipato, all'assegnatario toccherà la pulizia e il mantenimento dei locali interni del castello, l'apertura e la chiusura del bar e del ristorante tutti i giorni dal 1 giugno al 30 agosto. Anche le spese di manutenzione ordinaria saranno a carico del futuro gestore, così come le spese relative alle utenze (acqua, energia elettrica, gas metano, nettezza urbana) e alla cura delle aree verdi esterne, con contributo annuo di 6000 euro che dovrà essere versato al Comune.
Oltre all'offerta economica si terrà conto dell'offerta “tecnica”: l'esperienza maturata in questa tipologia di servizio, il numero dei dipendenti, i progetti di promozione e sviluppo con particolare riferimento al turismo.
Queste infine le metrature degli spazi in cerca di un gestore: in tutto sono 62 metri quadrati di cui 15 mq di cucina, 3 mq di bagno clienti, 23 mq di sala ristorante, 15 mq di bar, 6 mq la sala di passaggio tra la cucina e il ristorante. Il termine ultimo per far pervenire la manifestazione d'interesse è fissato per le ore 12 di lunedì 16 aprile.
