Prova costume dopo il lockdown: i segreti per rimettersi in forma

Gli italiani in quarantena hanno perso un po' di forma: stress a parte, anche il poco movimento e le abitudini alimentari non sempre “impeccabili” avrebbero fatto lievitare le bilance (e le pance) in media di almeno 3 chilogrammi. Ma ora che la Fase 2 è già inoltrata, e ci si prepara alla Fase 3 – con tanto di ritorno in spiaggia, sia sui laghi bresciani che al mare, per chi potrà andare – è tempo di rimettersi in forma, a partire da alcuni semplici accorgimenti. Su tutti, le due regole fondamentali: una corretta alimentazione e una altrettanto corretta idratazione.

Fino a 3 chili in più in quarantena

Pronti a ripartire? Questi i consigli del dottor Luca Piretta, specialista in Scienza della nutrizione umana all'Università La Sapienza di Roma, pubblicati da In a Bottle in un focus tra forma fisica e benessere. “Tra assenza di attività fisica e necessità di gratificarsi – spiega – gli italiani, in media, potrebbero aver preso 3 chilogrammi durante l'isolamento. Proprio questo periodo, scevro dai condizionamenti dettati dagli orari di lavoro e dagli impegni sociali, ci avrebbe dovuto insegnare a suddividere l'apporto calorico giornaliero in modo più funzionale alle necessità dell'organismo”.

Come distribuire le calorie giornaliere

Non sempre è andata così, anzi. Ma qual è la distribuzione corretta delle calorie giornaliere? Il 30% la mattina, a colazione, assumendo latte o derivati, cereali e un frutto; un altro 30% a pranzo, preparandosi un primo con contorno, e solo il 20% a cena, in cui mangiare un secondo accompagnato sempre da un contorno. Il 20% che resta, infine, andrebbe suddiviso in due spuntini di metà mattina e metà pomeriggio, in cui assumere frutta o frullati.

La regole per una corretta idratazione

Bere acqua fa bene, sempre: ai bambini e agli adulti. “L'essere umano – conclude il dottor Piretta – dovrebbe bere, durante l'arco di una giornata, da 1,5 a 2 litri d'acqua. La quantità dovrebbe aumentare fino a 3 litri nel caso in cui il soggetto faccia attività fisica, soprattutto se le temperature sono alte. Seguire una corretta idratazione comporta l'assunzione di tantissimi sali minerali, quali calcio e sodio. Non bisogna dimenticare che le acque possono essere molto diverse tra loro, e che per ognuno di noi ce n'è un tipo più indicato e uno meno”.